大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏朝时期食物的历史的问题,于是小编就整理了1个相关介绍夏朝时期食物的历史的解答,让我们一起看看吧。

  1. 夏朝人的主要是食物是什么?动物还是植物?

夏朝人的主要是食物是什么?动物还是植物?

 在夏朝那个悠远的古老时代,饮食文化是重要的组成部分,早在夏朝就有谷,稻,麦,瓜等多种农产品出,如今我们的一日三餐也是从夏朝流传而来,当时人们主要以稻米小麦为主,休息时人们会以当下的瓜果作为食物,夏朝也出现了酿酒技术,夏朝以井田制为主,总之,夏朝有源远流长的饮食文化

夏朝时期食物的历史-夏朝的食物特色是什么
(图片来源网络,侵删)

夏朝的存在由于没有任何的考古发现,目前仍是考古界和历史界的一大谜团,甚至有学者推测,夏朝可能发源于两河流域或尼罗河流域,所以我们现在的说的夏朝,大部分都是参照商代的一些内容,但夏商加起来可能超过1000年,说那时是茹毛饮血也有可能,所以也仅作参考。

根据商代“石门”遗址考古发现,石门人的肉食来源有鱼、猪和各种飞禽,同时有稻,但根据甲骨文的破译,那时的稻,指的也是粟,跟水稻关系不大,因为那时没有引水入田的技术,而烹制方法主要有煮、蒸、烤三种方式

夏朝时期食物的历史-夏朝的食物特色是什么
(图片来源网络,侵删)

发掘出土的鼎和釜都是煮食物的主要器皿,称为炊器,底部有烟熏的痕迹。

有一种叫“甑”的器物是用来蒸食物的炊具。口大底小,底部有四个气孔,使用时放于釜、鼎等炊具上,内放食物,釜、鼎内放水,就可以蒸食物了。

夏朝时期食物的历史-夏朝的食物特色是什么
(图片来源网络,侵删)

在考古现场,考古人员并没有发现烤食物的器皿,但现场发掘的动物骨骼上有明显被火烧的痕迹,因此不排除当时的人用火烤食物。

根据殷墟出土的甲骨文解读,除了猪羊肉之外,牛肉也是吃的,不像后世那样禁杀耕牛,另外,鹿肉,虎,马,兔,鸡,均出现在甲骨文中,甚至还有大象的存在。

而且甲骨文中也出现了“爵”,说明但是已经有了造酒技术,但搞不好也许会成为醋。

最后说明一下,商代的领土最南也就到江苏地区,长江以南更是没有,但不好说那边会存在什么,尤其巴蜀地区,岭南地区,到了西汉了才发现还有个夜郎国,根据这样的推断,夏朝即使存在,面积也不会很大,超不出商朝领土,希望早日能有夏朝的文物出现,也就就能有实物根据来解读夏朝。

到此,以上就是小编对于夏朝时期食物的历史的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏朝时期食物的历史的1点解答对大家有用。