大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏朝历史上饮食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏朝历史上饮食的解答，让我们一起看看吧。
夏商周古代奴隶吃什么？
主要取决于他们所处的社会地位和工作环境。一般来说，奴隶的饮食相对较为简单，主要以粗粮和蔬菜为主。
在农业社会中，奴隶可能会从事农田劳动，他们的主要食物可能是粗粮类，如小米、黍米、稻米等。此外，他们也会食用一些蔬菜、豆类和水果，以补充营养。
而在商业和手工业领域，奴隶可能从事各种劳动工作，他们的饮食可能会更加多样化。除了粗粮和蔬菜外，他们可能会有机会食用一些肉类、鱼类和禽类，以及一些豆制品和面食。
需要注意的是，古代奴隶的饮食水平通常较低，他们的食物供应可能不如自由民或贵族阶层丰富。他们的饮食往往是基本的生存需求，而不是追求口味或享受。
谷子，由于当年没有什么红薯、土豆、玉米，也没有西餐、快餐和日本料理，平民奴隶吃的东西无非就是谷子。多半是直接抓着带壳的谷粒嚼着吃。
这一点，从出土的商朝奴隶牙齿可以证明，他们的牙齿磨的很平，就是因为吃谷子磨平的。
奴隶一般在生活中所吃的是以，稀饭、红薯类为主，偶尔也会吃到鸡肉，像其他的牛肉、猪肉、是他们不敢想的，但是有些时候主人家摆酒宴，也会把剩下的红肉类食物上给他们吃，这对于他们来讲，是个难得的机会。
奴隶是没有尊严的，生活条件很苦，但不至于每天都怨天尤人，每天都想着反抗。相反，他们已经适应了现在的现状，觉得这是天经地义的。而且奴隶主对奴隶可能很好，关系好，甚至欢声笑语。有些事时候他们的主人还会赏他们一些吃的。
是不是打夏朝开始就有苹果吃了？
是的。我国也是苹果起源地之一，在湖北江陵战国古墓中曾发现过苹果及其***，这表明在我国的苹果栽培种植至少有3000年的历史了。苹果古称柰。《广志》叫“频婆”；《干金·食志》叫“柰子”；《饮食正要》 叫“严波”；《滇南本草》叫“超凡子”“天然 子”等。反映古代农业科学成就的《齐民要术》中，详细记载了苹果的栽培、繁殖和加工技术。
中国最早的菜单？
答：夏商周时期，我国的饮食文化已经相当丰富！
目前所见我国最早的“菜单”，是“周八珍”。
《周礼·天官·膳夫》中载:“凡王之馈，食用六谷……珍用八物。”
据考证，这“八物”分别是：淳熬、淳母（音[mó]）、炮豚、捣珍、渍、熬、糁（音[shēn]）和肝膋（音[liáo]）。后人将之称为“周八珍”。
《礼记·内则》对这八种珍食的原料和制法作了详细解释，下面我们作简单介绍：
1. 淳熬：是一种烙饭，将稻米煮熟后，拌上炸肉酱，用猪油煎到焦黄来吃，有点像今天的煎豆皮。
2. 淳母：做法和淳熬一样，只是把主料换成黍（俗称黄米）。
3. 炮豚：即烧炖乳猪或羊羔，其做法是用红枣酿乳猪或羊羔，先“炮”熟，剥净炭壳，然后沾上湿米粉，用猪油炸到金***，再加香料，用文火炖透。
4. 捣珍：是一种高级的杂肉扒，做法是用一条牛里脊肉，配以等量的羊、麋鹿（四不象）、梅花鹿和獐子等的里脊肉，略加捶击，除去筋腱，然后煎到嫩熟，用香料、酱、醋等调味来吃。
5. 渍：把新鲜的牛肉，逆纹切成薄片，用香酒腌渍一夜，第二天用酱醋和梅酱调味来吃，有点像吃生鱼片。
6. 熬：即烘烤肉脯，先选取牛、羊或鹿的精肉，把筋腱捶软，切成薄块，洒上姜、桂和盐腌透，然后烘熟来吃。
7. 糁：也是一种烙饭，取同等数量的新鲜牛、羊、猪肉，切粒，调味，与三分之二的稻米混合，烙熟来吃。
8. 肝膋：即烤网油狗肝，取一副狗肝，用狗的网油裹起来，濡湿调好味，放在炭火上烤，烤到焦黄即可食用。
到此，以上就是小编对于夏朝历史上饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏朝历史上饮食的3点解答对大家有用。