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本文目录一览：
- 1、宋元时期由越南传入什么食物?
- 2、我们经常食用的粮食水果蔬菜等,有些是自古就有的,如:哪些是从异乡引进的...
- 3、重回宋朝当吃货
- 4、古代宋朝人吃粽子是吃咸的还是甜的?
- 5、关于宋代的饮食
- 6、有关桥的故事和传说
宋元时期由越南传入什么食物?
从上面的记载中，我们可以得知，占城稻宋真宗的时候传到中国的，从福建逐渐传到两淮，江淮的。不过也有学者推测说，占城稻其实在唐末、五代时期已经传入，从福建沿海传入江淮，宋真宗其实，已经种植普遍了。
宋代从越南引进优良的品种占城稻 占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产于越南中南部，北宋初年开始传入我国福建地区。
南宋：西瓜（原产非洲）明：哥伦布发现美洲，引发了欧洲人对这块所谓“新大陆”的注意。
(1)水稻：①品种：由越南传入的占城稻，北宋时推广到东南地区。南方农民还培育出许多优良品种，大大提高了水稻的产量。②区域：由于朝廷的大力提倡，南方的水稻在北方也得到推广。
①科学技术：唐朝时，中国创立的十进位记数法传入印度，雕版印刷术传入新罗，造纸术传到朝鲜、日本、印度、***、大食和欧洲。宋元时期，中国的活字印刷术向东传入朝鲜、日本，向西传入埃及和欧洲。
因为蒲啰辛为泉州市舶司带来了30万贯的收入，南宋朝廷肯定了他为泉州乳香贸易所作的贡献。到了乾道三年（1167年），在占城（今越南中部）使臣运到泉州的货物中，各色乳香达到了几万千克。
我们经常食用的粮食水果蔬菜等,有些是自古就有的,如:哪些是从异乡引进的...
豆类蔬菜 大豆：原产中国云贵高原一带。别名甚多，依种皮颜色分别称为黄豆、青豆、黑豆；种皮黑色、子叶青色的称黑皮青豆或青仁乌豆；摘鲜豆荚以嫩豆粒作蔬菜用的称毛豆。
芹菜：中国自古就有，但跟世界意义上的芹菜并不相同，被称为中国芹菜，还有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不足百年。金花菜：原产印度，我国栽培历史悠久，后汉时期已是人工栽培的20种蔬菜之一。
上面说的有点乱，下面我们对外来物种进行分分类：首先是粮食作物类：这里面最重要的就是小麦，除此之外还有大麦，占城稻，甘薯和玉米。饲料类：苜蓿。榨油类：花生、芝麻、葵花籽。酿酒类：葡萄、玉米。
胡麻胡桃与胡瓜，苜蓿，石榴。玉米。越南的占城稻。
重回宋朝当吃货
可若你穿越到宋朝，便可如释重负了。 逛过宋人的 夜市 ，方知吃货天堂应在此处。没有营业时间的限制，宋人的夜市一般到 三更才结束，五更天又早早开张 ，吃的、喝的，应有尽有，且价格不贵。
若你有机会回到宋朝，那还是得去吃一吃的。想象一下你现在已经穿越回宋朝，此时的你饥肠辘辘，口渴难耐，十分希望去酒馆里饱餐一顿。 但我不得不提醒你，你若是中午穿越到宋朝，那么大概率你是吃不到任何东西。
因为宋朝是小吃种类最多的一个朝代，当时的老百姓们创造了各种各样的小吃。宋朝的小吃有油条、献糍糕 、春饼 、酸梅汤、煎白肠等，做工精致，味道口，非常有名。
在宋代文人朱弁的《曲洧旧闻》中便记录了苏东坡这名饕客，曾对朋友强烈推荐他感觉最好吃的菜。大家可以看看，哪一道将你看馋了？“烂蒸同州羔羊，灌以杏酪食之，以匕不因筷。南都麦心面，作槐芽温淘。
宋哲宗时代的宰相韩缜是个不计成本的吃货，口味还很刁钻。他喜欢吃驴肠，每次设宴驴肠必不可少，但烹饪驴肠很费工夫：煮驴肠的时间必须精确，时间短了煮不熟，时间长了又影响口感；而且驴肠必须新鲜，只要过夜就会变质。
所以，来到宋朝吃一顿，不仅仅能满足我们吃货的心里，而且还能让我们吃得健康和养生。为何宋朝厨娘致力于研究厨艺？0各个饭店通过美食吸引客人为什么宋朝厨师对于深入研究饭食那么执着呢？这离不开各个饭店之间的美食竞争。
古代宋朝人吃粽子是吃咸的还是甜的?
1、没有以肉粽为代表的咸党，其实很可能和生活水平有关，即使是上个世纪末，很多普通家庭也不是说吃肉就每天吃肉的，更不要说古代了。
2、从历史记载上看，古代是先有甜粽子，后有咸粽子。而且甜粽子比咸粽子，要远早于出现。甜粽子最早出现于战国时期，即屈原所处的历史时期； 咸粽子按历史记载，最早出现于明朝。
3、粽子最初是无味道的，就是纯用米做成的，后来慢慢发展在有了甜味和咸味。早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。
关于宋代的饮食
1、面食。在宋代，饼作为一种主食，是百姓餐桌上不可缺少的一部分。宋代的饼并不像现在仅指经过烧烤加工而成的一种圆形食品。凡是用面粉做成的食品，都可叫饼。烤制而成的叫烧饼，与我们今天的无二。
2、（一）五谷：***作为农业民族，五谷一直在饮食中占有主要地位。宋代尚无玉米、白薯之类作物，因地制宜，北方人的粮食以粟麦为主，南方人的粮食以稻米为主。在宋代，饼作为一种主食，是百姓餐桌上不可缺少的一部分。
3、宋朝美食有：火腿、东坡肉、饼等各种美食。宋朝美食.jpg 据说在宋朝时期的名将宗泽回老家时都会带几块咸肉回家的，切开后的火腿呈鲜红色，在吃过之后，觉得特别鲜美，味道特别好。像饺子是现在作为中国美食的标志之一。
4、宋代是一个美食盛世，中国饮食的发展至此已进入“鼎盛时代”。上至庙堂，下至市井，煎、烹、煮、炒、烧、烤、炖、熘、煸、蒸、泡等几十种烹饪方式争奇斗艳，大放异彩。
有关桥的故事和传说
1、鹊桥是传说鸟神受牛郎织女的真挚情感而感动派来的喜鹊搭成的桥。相传牛郎和织女被***隔开，只允许每年的农历七月七日相见。为了让牛郎和织女相会，各地的喜鹊就会飞过来用身体紧贴着搭成一座桥，此桥就叫做鹊桥。
2、昔人桥 昔人桥了，据说是与苏小小有关，苏小小是当时有名的歌妓，才女。酷爱山水景色，不明白她的感情怎样，但红颜早逝。死与西泠，葬于西泠桥畔，却为实事。
3、相公桥的传说故事 虎溪———吉水县城东恩江末梢的一条支流。虎溪发源于青原区富滩镇古富村北面。早在南宋末年，这条小江上就建有一座石拱桥，名为相公桥。
4、传说：风雨桥的传说 进入侗乡，常常可以看到一座座很别致的风雨桥。说起风雨桥，可有一段神话传说。古老的时候，还没有开辟平等大寨，侗家住在半山坡上，一个小山寨，只有十几户人家。
5、桥的传说故事：相公桥的传说故事 虎溪———吉水县城东恩江末梢的一条支流。虎溪发源于青原区富滩镇古富村北面。早在南宋末年，这条小江上就建有一座石拱桥，名为相公桥。
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